Mês da Amizade: Conheça o Anarco
O restaurante Anarco iniciou em um encontro entre amigos tradicionalmente realizado aos sábados. Eles se reuniam para fins enogastronômicos, em um local anexo ao chamado Empório Anarco. A experiência consiste no conjunto de conhecimentos e técnicas relacionadas à...
Mês da Amizade: Conheça a Cantina Famiglia Fadanelli
A Cantina Famiglia Fadanelli tem uma longa história que começou entre família. O casal Carlos e Neuza Madalosso eram filhos de imigrantes italianos e nasceram em Caxias do Sul. Ao se mudarem para o Paraná, resolveram tentar a vida com plantações de uva, negócio que...
Mês da Amizade: Conheça o Mangôo
O Mangôo é um restaurante contemporâneo que mescla a culinária internacional com o melhor dos ingredientes locais. Um dos diferenciais, é o serviço “Mangôo as cegas”, onde os participantes vivem uma experiência gastronômica com os olhos vendados. O Mangôo está...
Mês da Amizade: Conheça o Grés Gastronomia
A palavra “Grés” é um termo bastante amplo para cerâmicas cozidas em uma temperatura alta e tem tudo a ver com o restaurante. Os fundadores são netos de imigrantes alemães ceramistas e cresceram inseridos no ambiente de argila e da arte, dentre as tantas...